Warehouse - Mango 1

Les programmes de sécurité alimentaire dans l'industrie de la mangue exigent que TOUS les employés reçoivent une formation en sécurité alimentaire avant de commencer à travailler.
Cette application de formation sur la salubrité des aliments de l'entrepôt Mango a été conçue pour former les employés lors de leur embauche initiale. Ce programme ne remplace pas la formation plus complète fournie dans la trousse de formation sur la salubrité des aliments de l'industrie de la mangue (Mango-FSTK).
L'application contient 15 zones de sécurité alimentaire de base dans lesquelles les employés doivent être formés lors de l'embauche. Cette application a été développée par Food Safety CTS, LLC pour le National Mango Board à être utilisé par l'industrie de la mangue avec les employés au moment de l'embauche, avant de commencer à travailler dans l'entrepôt.

Dans cette application de formation, vous apprendrez des informations de base sur:
* Hygiène personnelle
* Vêtements et objets personnels
* Bijoux
* Restrictions de cheveux
* Manger, boire et fumer
* Toilettes et latrines
* Lavage des mains
* Plaies et sang sur les mangues
* Remorques et transport
* Mangos sur le terrain
* Condensation dans les refroidisseurs
* Animaux domestiques
* Objets étrangers
* Visiteurs
L'application comprend plusieurs activités interactives et une vidéo pour s'assurer que les participants sont engagés tout au long du cours et pour vérifier que les informations affichées dans l'application ont été correctement apprises.

Avertissement

Le National Mango Board (NMB), un organisme du ministère de l'Agriculture des États-Unis, a commandé cet atelier à l'appui de l'industrie de la mangue. Tous les efforts ont été déployés pour assurer l'exactitude et la véracité des informations contenues dans ce document. Néanmoins, le NMB et Food Safety Consulting & Training Solutions, LLC ne sont pas responsables, expressément ou implicitement, des idées et recommandations contenues dans ce document, ainsi que des erreurs et omissions, et n'assument aucune responsabilité légale pour toute perte ou dommages résultant de l'utilisation des informations contenues dans le présent document.